Subtipo de acetiltransferase N-terminal que consiste da subunidade catalítica Naa20p e da subuidade auxiliar Naa25p. A estrutura desta enzima é conservada entre as
LEVEDURAS e
HUMANOS. Possui especificidade para a
METIONINA da porção N-terminal dos
peptídeos em que o aminoácido seguinte na cadeia for ASPARTATO, GLUTAMATO,
ASPARAGINA ou
GLUTAMINA.